是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

金桔椰蓉饯

浏览 51749 · 收藏 446

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

在缺乏新鲜蔬果的冬季，富含维生素C的金桔是补充VC的不错途径。爱吃金桔的广东人也视金桔为治疗喉咙不适的‘良药’。今天分享的这道用金桔来做主要食材的小零嘴，外形讨喜，清香甘甜，既健康又美味，全家人都会特别喜欢~

营养分析查看详情

32克
6克
122克

496
千卡

这道菜低盐,盐摄入过高有害健康～

食材清单加入采购清单

金桔 300g

、

冰糖 80g

、

盐适量

、

椰蓉适量

、

清水 300g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
金桔去蒂，放入大碗里。
步骤2/13 点击查看大图
加适量盐，用手不断揉搓，去除表面杂质。
步骤3/13 点击查看大图
再用流动的清水冲洗干净。
步骤4/13 点击查看大图
用刀一分为二。
步骤5/13 点击查看大图
挑出籽。
步骤6/13 点击查看大图
倒入小锅中，加入清水，没过食材。
步骤7/13 点击查看大图
加入冰糖，大火煮开。
步骤8/13 点击查看大图
撇去浮沫，转中小火慢慢熬煮。中途要搅拌数次，以防粘锅。
步骤9/13 点击查看大图
煮至汤汁基本收干，金桔变软，色泽更为清澈透明。
步骤10/13 点击查看大图
在铺好油纸的烤盘上码好。
步骤11/13 点击查看大图
放到提前预热到100度的烤箱中层，上下火100度烘烤20~25分钟。如果没有烤箱，也可以用微波炉中低火叮至表皮变得有韧性。
步骤12/13 点击查看大图
撒上椰蓉，就ok咯~如果想加开水泡柑桔茶喝，就不要撒椰蓉。直接放几片到杯子里兑开水，清清甜甜，还有股桔香味儿，常喝对嗓子也有好处。
最后一步点击查看大图
放凉后可以用密封罐常温保存，两周内吃完。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-21

换个做法

金桔椰蓉饯的其他做法

金桔椰蓉饯的相关分类

槐花饺子槐花饼槐花减脂食谱香椿炒鸡蛋蒜苔更多

金桔椰蓉饯的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许