小白变大厨「蛋挞」
做了几次蛋挞啦,觉得可以写一写菜谱啦 与君共勉
9克
8克
56克
214
千卡
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步骤1/4
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将3个蛋黄,30g白糖,200g牛奶,15g炼乳直接搅拌即可做成蛋挞液
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步骤2/4
将蛋挞液倒入蛋挞皮中(蛋挞皮我是京东买的),倒个8-9分满就可以
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步骤3/4
放入烤箱上下烤,200° 烤15分钟,发现蛋挞液表面轻微褶皱,成膜状,可以放一些蔓越莓干或者蓝莓(我是在梅你不渴买的,梅子很全了)
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最后一步
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放入果干后再200°烤20分钟即可(根据烤箱不同可以自己衡量一下时间,基本上15-25分钟蛋挞液部分鼓起来就可以了)待冷却后就可以吃到自己做的美味的蛋挞啦!
果干要在烤15分钟以后,蛋挞液凝固一点点了再放上去哦,不然会掉进蛋挞液里,变成夹心蛋挞了哈哈ヾノ≧∀≦)o
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-20
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