羊肉茄子焖海贝
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此菜适合多个年龄段营养滋补，口感软糯Q弹。
营养分析
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10克
29克
6克
229
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
羊肉切片，长茄子切滚刀块，自制淀粉海贝各少许。
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步骤2/3
羊油、花椒、葱、姜、蒜、盐、蚝油、酱油、番茄酱、香菜各少许。
-
最后一步
用羊尾油将花椒、葱、姜、蒜炒香加入羊肉翻炒，后加入适量盐、酱油、番茄添水炖制10分钟左右，茄子入锅3分钟后再下海贝30s后起锅装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-19
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