红糖粒粒核桃脆饼
快新年了,每天忙于制作各种饼干送礼。 这款饼干里面加有红糖,烤的时候散发着红糖的香气,核桃用的是生脆的核桃,特别鲜脆。吃过的都说好吃~
20克
18克
131克
705
千卡
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步骤1/9
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提前准备好所有材料黄油室温软化好
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步骤2/9
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核桃稍微掰碎一下,一个掰四、五块就好。
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步骤3/9
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黄油室温软化至轻按有坑,用电动打蛋器低档打至顺滑,加入砂糖,打至均匀混合。
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步骤4/9
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加入鸡蛋液,打至完全融化(无油水分离状)
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步骤5/9
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筛入低筋粉,倒入红糖粉,稍微切拌成絮状
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步骤6/9
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加入核桃仁碎,切拌均匀
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步骤7/9
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用手抓捏成团。
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步骤8/9
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放至案板上,拍成8mm厚的长方形片170度预热烤箱切成宽2cm、长4-5cm的饼胚。
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最后一步
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把饼胚有间隔地排放到烤盘上170度烤17分钟即可。
由于烤箱不一,温度不一,烘烤时间仅供参考。
核桃不要掰太碎,这样切开才好看。
面团尽量抓捏成团,不要揉,这样出来的成品会更酥脆。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-18
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