青蛙馒头
菠菜中铁含量丰富，打汁后加入面粉的制作，有着蓬松Q弹的口感，淡淡的蔬菜香可以大大增加宝宝的食欲，家有不喜欢吃菠菜的宝宝，可以试试哈，菠菜要提前焯水去草酸。
6克
42克
254克
1123
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/17
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准备好所有食材
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步骤2/17
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将菠菜洗净放入锅中焯水
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步骤3/17
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捞起放入料理机里打成细腻的菠菜汁
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步骤4/17
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酵母放入温水中搅拌均匀，将菠菜汁面粉、白糖一起混合成菠菜面团
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步骤5/17
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将白色面团内的食材混合成团
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步骤6/17
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将两个面团放入碗中，盖上保鲜膜放在温暖处发酵
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步骤7/17
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发酵至两倍大小取出揉捏排气，尽量多揉，揉的时间越多面团越光滑
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步骤8/17
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将菠菜面团揉好后摘成50克左右的小面团
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步骤9/17
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揉光滑后放入蒸笼内，盖上盖子
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步骤10/17
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白色面团摘成2个15克左右的小面团，分别加红曲粉和可可粉，揉捏均匀，红色面团做青蛙腮红，可可粉面团做青蛙的眼珠和嘴巴
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步骤11/17
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剩下的白色面团分成12个1克的小面团，将1克的小面团揉圆，两个粘连
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步骤12/17
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摘芝麻大小的可可粉面团做眼珠粘在1克的白色面团上
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步骤13/17
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放在菠菜面团合适位置
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步骤14/17
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取2个绿豆大小的红色面团当腮红，粘在菠菜面团上
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步骤15/17
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取适量可可粉面团揉成小细条，弯起放在菠菜面团上当嘴巴
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步骤16/17
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将青蛙面团进行二次发酵，明显变大后放入蒸锅，大火烧开，中火蒸25分钟，焖5分钟开盖
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-16
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