广东人家过年日常餐
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广东人家节日特别是过年,那是无鸡不成宴。 可是天天白切鸡,扣肉,也是很腻。 所以今天做了些下饭又下酒的菜。味儿重但是不上火不太腻。香料的作用就是去油腻感。 今天做的几个菜推荐给大家。因为过年家里等吃饭的人多,所以没有每个步奏拍照。有需要做法的可以留言给我。
营养分析
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84克
184克
213克
1700
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织~
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
牛筋腩
700克
、
鸡半只
300克
、
家乐鸡粉
1勺
、
姜
10克
、
蒜
20克
、
青红辣椒
六个
、
猪肝
400克
、
生抽
15毫升
、
米酒
15毫升
、
花椒
少许
、
胡椒粉
少许
、
砂糖
20克
、
芹菜
300克
、
泡发松茸菌,鹿茸菌
350克
、
瘦肉
200克
、
紫苏
200克
烹饪步骤
小贴士
既营养,又不会太有油腻感。菜都差不多吃完。这种现象在过年是不可想象的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-16
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