大年初一油辣子肉丸炒饭
说好的大年三十-吃火锅的，结果巨想吃米饭。于是一边吃火锅一边想米饭hhhhh。 想着消耗一下食材，上次从IKEA带回来的肉丸还没有吃完，以及陕西朋友送的油泼辣子就想着炒个辣饭吧～没想到还挺好吃，加了大白菜，一股年味儿～
25克
15克
70克
565
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/8
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把鸡蛋打进米饭里，用手抓匀，这样它就能粒粒松散啦～
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步骤2/8
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白菜叶下锅（不要放油）干烘一会儿，去掉它的水分，以防一会儿出水
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步骤3/8
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肉丸煮熟（肉丸可以是买的也可以是自己做的，熟了就好，如果你是煮熟的，也干烘一下去掉水分）
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步骤4/8
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锅里下油，开始炒饭
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步骤5/8
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米饭松散后，加入大白菜，肉丸，继续翻炒。
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步骤6/8
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食材混合均匀后，加入酱油，盐，油辣子，继续翻炒
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步骤7/8
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差不多就可以出锅啦
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最后一步
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yoho开吃～
油辣子一般都是拌面的，比如白鹿原同款的那种大宽面片儿，今儿试一下炒饭，别有风情哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-16
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