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新年好彩头彩椒盛鸡丁的做法

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新年好彩头彩椒盛鸡丁

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新年就要图个好彩头嘛，祝大家新年快乐行大运！

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10克
21克
4克

163
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡肉 100克

、

红彩椒 1个

、

黄彩椒 1个

、

酱油适量

、

生姜粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡肉切丁，加酱油生姜粉，用手捏揉使入味。腌制15分钟。
步骤2/6 点击查看大图
彩椒洗净，切个盖，去籽
步骤3/6 点击查看大图
两个都处理好后，倒扣盘中，沥水
步骤4/6 点击查看大图
锅热加油，长葱切碎，爆香。
步骤5/6 点击查看大图
加入鸡肉，快速翻炒均匀。至变色，筷子可戳肉丁中间，关火。利用余热加一点点盐。注意：根据腌制时味重味淡调整。
最后一步点击查看大图
将炒好的鸡肉丁盛入彩椒中。

小贴士

彩椒要尽量选底部宽，站得稳，形状规则，内部有容量空间的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-16

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