香橙烤鸡腿
年初一的美味祝福:大吉大利,今晚吃鸡 一桌子的“鸡”祥如意哟~ 过年的餐桌上,鸡鸭鱼肉 一定是少不了的四大硬(荤)菜, 首当其冲的鸡,真是年年吃岁岁啖, 如何在今年找到充满创意的打开方式, 成为一家老小举箸之际, 眼前一亮的开胃菜可是个技术活儿。 这道香橙烤鸡腿金黄的外形,已是讨了个金玉满堂的好意头, 夹开带着淡淡橙香的鲜嫩鸡肉,富含维C的汁水瞬间溢出, 感觉春日的阳光,都提前照在了这桌辞旧迎新的餐桌上。 吃过这道“鸡”祥如意的香橙烤鸡腿, 愿你的365天都能沐浴在美味的日子里。
14克
41克
118克
756
千卡
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步骤1/5
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1.一个橙子去皮,将果肉放进料理机,连果肉搅打成果糊
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步骤2/5
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2.将叉烧酱、蜂蜜、酱油、蚝油倒入橙子果糊里搅拌均匀。鸡腿清洗干净后,用厨房纸巾擦干净水分,放入耐高温烤盘,倒入橙子酱汁
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步骤3/5
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3.按摩鸡腿10分钟,之后表皮朝下放置,表面铺上姜片,盖好保鲜膜放冰箱冷藏过夜或者常温入味4小时以上
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步骤4/5
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4.烤之前,倒出烤盘内的橙子酱汁(酱汁不要倒掉,鸡腿烤好后,可以在锅中加热浓缩后制成淋酱)把鸡腿表皮朝上,大蒜去皮,放置在缝隙处。可以根据喜好加入适量蔬菜。
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最后一步
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5.方太烤箱选择常规烘焙模式、200℃预热好了后,把烤碗放在烤架上,置入烤箱下层,烘烤45分钟即可。
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发布于 2018-02-16
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