小熊馒头
花时间给馒头拗了造型,非常适合外貌党的宝宝。萌萌哒小熊馒头已经把孩子们的眼球和胃口都彻底迷住了,配上一小碗瘦肉粥或一杯牛奶,吃得那叫有滋有味。外面买的馒头添加剂和色素多,抽时间多做一些冷冻在冰箱里,吃的时候提前蒸一下非常方便。
5克
29克
166克
814
千卡
-
步骤1/15
点击查看大图
南瓜洗净切块,上锅蒸熟
-
步骤2/15
点击查看大图
取出南瓜泥放入料理机/辅食机打成泥
-
步骤3/15
点击查看大图
南瓜泥放至温热,和面粉、酵母混合成面团
-
步骤4/15
点击查看大图
将面团放入碗中,盖上保鲜膜,放入温暖处发酵至两倍大
-
步骤5/15
点击查看大图
取出面团揉捏排气,可以多揉一会至光滑,那样成品更光滑
-
步骤6/15
点击查看大图
将揉好的面团摘成6个45克的面团,12个4克的小面团
-
步骤7/15
点击查看大图
分别将45克的面团(做小熊的头)和4克的小面团(做小熊的耳朵)揉圆,中间空出位置,待会发酵还会变大
-
步骤8/15
点击查看大图
放置温暖处进行二次发酵
-
步骤9/15
点击查看大图
将可可面团中的材料混合揉至光滑
-
步骤10/15
点击查看大图
用擀面杖将可可面团擀薄
-
步骤11/15
点击查看大图
用圆形裱花嘴或吸管压出小熊眼睛
-
步骤12/15
点击查看大图
用刀切出三角形当小熊嘴巴
-
步骤13/15
点击查看大图
发酵好后将眼睛鼻子放在小熊合适位置,取适量可可面团揉长条当小熊嘴巴
-
步骤14/15
点击查看大图
发酵好后放入锅中,大火烧开,转中火蒸25分钟关火,焖5分钟开盖,可以防止回缩
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-15
小熊馒头的其他做法
-
小熊馒头春游便当#monbento为减脂季撑腰#
-
可爱的小熊馒头#糖小朵甜蜜控糖秘籍#
-
小熊馒头
-
自带软萌属性的小熊馒头,零失败#南北面点大不同#
-
#年味十足的中式面点#超萌黑全麦粉小熊馒头
-
小熊mini馒头 宝宝辅食
小熊馒头的相关分类
小熊馒头的相关推荐
-
菠菜丸子汤
171025人看过 -
荠菜馄饨
2994540人看过 -
猪肚炒青椒
65366人看过 -
#童年不同样,美食有花样#茄汁鹌鹑蛋
304627人看过 -
#秋天怎么吃#五香茶叶蛋
1732720人看过 -
#换着花样吃早餐#百叶包肉
321592人看过 -
生炒辣椒蒜苗肉
33047人看过 -
薄荷螺丝
20477人看过 -
辣椒炒猪大肠
25507人看过 -
河蚌咸肉豆腐煲
6111人看过 -
青椒大肠
87937人看过 -
【餐桌上的旅行特别推荐】牡丹江—铁锅炖
53650人看过