橙香牙签肉
假期的感觉真好,一家人围坐 爸爸沏一壶茶,切一盘橙子,还有糖果盘,哥哥也凑热闹,一起跟爸爸喝喝茶聊聊天 午饭前腌制的肉块,想来一盘牙签肉,做小零嘴,一起为中国队员们加油! 加了新鲜的橙汁腌制,不会油腻,反而一股清新独特的风味,也是节日餐桌上不可多得的一道佳味! 伴着午后的暖阳,等待除夕之夜
91克
39克
14克
1023
千卡
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步骤1/7
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将猪肉洗干净,用厨房纸吸水擦干切成小块,不需要切的太大,那样不容易熟
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步骤2/7
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加入材料中除了孜然粉之外所有的调料
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步骤3/7
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挤入橙汁
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步骤4/7
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戴一次性手套反复抓一下,这样为了让肉块更好的吸收料汁,也可以直接利用筷子之类辅助拌匀
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步骤5/7
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盖保鲜膜腌制1小时
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步骤6/7
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用泡过水的牙签串好肉块,依次摆入烤盘
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最后一步
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烤箱中层,上下200度,18分钟出炉后撒孜然粉
1.调料可以根据自己口味随意调整,加辣椒粉与水调匀后刷一层味道更好,孩子吃我就省了这一步,而且调料用量也偏少一点!
2.烤制的时间和温度,依据自家烤箱情况调整,肉块大小也有关系
3,因为加了蚝油和生抽牛肉粉之类,就没有加盐了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-15
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