香浓椰浆咖喱意大利面
一道简单易做，醇厚口味的料理 有很多变化性，低卡美味，入口微辣，带有些许异国情。 TIPS 1.想吃肉类可自行添加 2. 喜欢酱汁挂面的，浓郁口味的，准备一点水淀粉。 3.准备些一口大小的炸物，口感会更好。 4.豌豆放多些胡萝卜煮时放糖，味道层次变化会更多。
6克
12克
77克
401
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/6
土豆切丁，胡萝卜滚刀。不易切太大，不易入味，不易切太小，土豆易化。
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步骤2/6
锅中倒水，煮沸，先加入胡萝卜烧至半熟，再放入适量盐和全部土豆。期间按情况加水。烧至土豆入口内芯仍保持脆感
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步骤3/6
盛出，原锅加水，煮沸，放入意大利面（折成两半，这样吃的时候又可以吃配料又可以吃到面，而且吃上去很方便）和豌豆，开盖煮8分钟，期间加次水。意面是无需冷水冲洗的，想冲洗也可以。
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步骤4/6
盛出，擦干锅子，倒入油。我用的是处理过肉类的植物油，带有肉的香气，少许！中火煎作料少许，加入一小勺辣酱，这样可以让咖喱佐料更香。
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步骤5/6
倒水，超出佐料，煮沸再加入切碎的咖喱块，这样不易焦而且易化开。化开后，倒入椰浆，香料，黑胡椒。再次煮沸后，分三次倒入淀粉，期间按情况倒水。
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最后一步
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倒意面搅拌，赘上豌豆，端盘。这时候土豆应是酥而不烂的，酱汁入口鲜咸，后劲微辣。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-12
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