油豆腐糯米酿
475克
257克
748克
8269
千卡
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步骤1/14
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准备所有食材，全部切好。
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步骤2/14
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提前半天泡好糯米。
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步骤3/14
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炒锅烧热倒入猪肉翻炒5分钟左右，炼出猪油。
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步骤4/14
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倒入切好的芋头翻炒均匀。
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步骤5/14
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倒入切好的木耳，香菇，翻炒均匀至出香味。
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步骤6/14
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加入糯米翻炒均匀。
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步骤7/14
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加入盐，酱油，蚝油翻炒均匀。（喜欢咸淡的根据自己口味调味）
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步骤8/14
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加入葱，新鲜蒜白翻炒均匀后离火。香香哒糯米馅就做好啦！
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步骤9/14
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取一个油豆腐开一个小口。
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步骤10/14
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用勺子舀一勺糯米馅往油豆腐里面塞，每舀一勺都要压实哦，直到填满。
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步骤11/14
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填满糯米馅的油豆腐特别的饱满紧实。
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步骤12/14
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然后放到高压锅中火压30分钟左右。（注意：锅底放水哦，避免糊锅了）
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步骤13/14
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哇！做好的油豆腐糯米酿香香哒……
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最后一步
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年夜饭必备的一道佳肴。
我这个食谱大概能做40个左右的油豆腐糯米酿，当然啦！也要看看油豆腐的大小决定。
如果想做少点的，食材减半即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-12
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