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松仁粽子糖

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食a色

去年就想做这糖类，可是没有松子。今年有了松子，怎么也得试一试。做起来并不复杂，没有专用手套，直接裸手操作。用刮刀，油布辅助，也能够把糖拉成长长一条细蛇。拉糖的时候觉得很好玩，有点街上卖糖的感觉。可能为着玩耽误了些许时间，剪到最后，糖有些硬了，不太好剪。玩是玩了，做好之后却有些愁，硬糖，好像不太招人喜欢。
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25克
3克
103克

251
千卡

这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
水麦芽 85克
、
水 82克
、
细砂糖 100克
、
盐 0.5克
、
松子仁 25克
、
黄油 8克
、
香草粉 1.5克
烹饪步骤
小贴士

剪糖的时候，每剪一刀就将糖条转90度再剪，剪出来就是粽子状。 熬糖时注意火候，太过或不及都不宜成型。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-11

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