生菜冬瓜雞胸肉肉丸湯
想吃肉丸,又想吃冬瓜,然後就有了今天的肉丸湯,雞胸肉肉丸特別嫩,可能是放了淀粉。
11克
51克
7克
332
千卡
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步骤1/13
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兩個主材料
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步骤2/13
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把冬瓜洗乾淨切皮用碗裝著
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步骤3/13
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雞胸肉剁碎
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步骤4/13
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然後剁碎蒜頭
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步骤5/13
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用碗裝起雞胸肉肉碎,然後放入淀粉,胡椒粉,醬油少許,還有蒜頭碎,可以加一點點鹽
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步骤6/13
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手帶一次性手套抓勻
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步骤7/13
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然後我再往裡面打入一個雞蛋
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步骤8/13
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裝起來放好
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步骤9/13
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在雪平鍋加水,一起放入冬瓜,一起煲
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步骤10/13
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蓋上蓋子
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步骤11/13
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水開的時候讓他再煮一會,然後再放入雞胸肉丸子,我是用手一個個弄成圓形放鍋的
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步骤12/13
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試了一下冬瓜熟了以後我就放了生菜,然後攪拌一下加少許鹽,攪拌試了味道後就關火了
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最后一步
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燈燈燈燈,好啦,好嫩嫩喔
雞胸肉可以換成豬肉的,下次我可以嘗試一下豬肉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-09
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