换换口味吃咸的--葱香桃酥
平时吃糕点都是甜味的居多,对身体负担重是其一,主要吃多了会感觉腻。去年长春的小爷爷一家子回来探亲,小爷爷有糖尿病,所以我就琢磨着给做了咸味的桃酥。这款葱香桃酥在去年做的上面改良了下,加入了香葱味道更加好,而且稍微加了点糖,让面团抱团性更好,利于造型。
109克
35克
162克
834
千卡
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步骤1/15
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香葱洗净切碎
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步骤2/15
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将玉米油、打散的蛋液、盐、瓜子仁和葱末混合搅拌均匀
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步骤3/15
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面粉和泡打粉混合过筛加入上述液体里
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步骤4/15
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用刮刀按压直至没有干粉,可以成团
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步骤5/15
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把面团均匀分成20-22克左右一个的小面团,滚圆,取50克月饼模具,不用刷油,面团含油量大,一般不会粘
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步骤6/15
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按压出花型
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步骤7/15
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全部按压完成
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步骤8/15
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180度预热烤箱,薄薄刷一层蛋液
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步骤9/15
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放入预热好的烤箱中层,上下温度:180°,时间:15-20分钟。根据自家烤箱调整。
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步骤10/15
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咸香酥脆
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步骤11/15
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个人感觉比甜味的好吃
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步骤12/15
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爸爸妈妈、老人们喜欢吃这个多于奶油蛋糕
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步骤13/15
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成品图
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步骤14/15
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下午茶来一块
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最后一步
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成品图
瓜子仁可以换成花生碎、坚果碎、芝麻等等,不放也可以,那就是原味的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-07
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