全麦干果方块酥
一直没敢做全麦饼干,因为全麦面包是不受欢迎的——口感粗。虽然饼干与面包不同,总不敢轻易尝试。然而,孟老师中全麦干果方块酥实在太诱人,况且,几乎所有材料都有,制作简单,花不了多少时间。而先前的玉米条获得了一致的称赞,忽然期望,全麦饼干会得到与全麦面包不同的待遇。那就试试?
54克
17克
132克
1085
千卡
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步骤1/16
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用料
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步骤2/16
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全麦粉和糖粉倒倒入大碗,混合均匀
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步骤3/16
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加入黄油
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步骤4/16
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抓搓成松散状
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步骤5/16
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葡萄干,樱桃干,橙皮丁倒入另一个碗中,混合均匀
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步骤6/16
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加入蛋液
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步骤7/16
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搅拌均匀
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步骤8/16
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倒入全麦粉中
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步骤9/16
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抓搓成松散状
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步骤10/16
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倒入8寸圆模
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步骤11/16
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摊平压实
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步骤12/16
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撒上白芝麻,轻轻压实
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步骤13/16
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放入烤箱,中层,上下火170度,烤30分钟,熄火后 继续焖10分钟
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步骤14/16
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出炉
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步骤15/16
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脱模,稍凉后,切块
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最后一步
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饼干热时较软,略凉后脱模不易破坏,也便于移动。
烘烤时间和火力需根据自家烤箱实际情况酌情调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-07
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