零难度三色蒸蛋
#罐头小厨#快过年了,小厨教你一道非常简单的快手凉菜,下酒菜,做法简单,颜色缤纷多彩,鲜滑嫩美,特别适合招待宾客,快来get√吧
80克
73克
17克
1076
千卡
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步骤1/6
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鸡蛋4个,分离蛋清蛋黄,将蛋清打散,咸鸭蛋黄2个、皮蛋2个,切小块备用
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步骤2/6
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蛋清中加入生姜汁3ml、盐3g、香油1g,搅拌均匀,再倒入咸鸭蛋黄碎、皮蛋碎,混合均匀
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步骤3/6
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锡纸包裹容器,刷油,倒入蛋清混合液,放入上汽的蒸锅中,大火蒸5分钟
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步骤4/6
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再淋上蛋黄液,继续蒸10分钟
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步骤5/6
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蒸好的三色蛋取出放凉,完全冷却后切块摆盘,撒上葱花
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最后一步
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零难度三色蒸蛋就做好啦~小朋友看到保证食欲大开
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发布于 2018-02-06
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