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燕麦片粥

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燕麦片是燕麦粒轧制而成,呈扁平状,直径约相当于黄豆粒,形状完整。原本是用来做点心的,不过点心用不了这么多,用来做做粥也不错。 燕麦煮出来高度粘稠,这是其中的beta葡聚糖健康成分所带来的,它的降血脂、降血糖、高饱腹的效果,与这种粘稠物质密切相关。此粥可作为早点,补益脾胃,强气力,适于病后体虚,消化不良,食欲不振,乏力,便秘等病症患者食用。 用电炖锅隔水炖煮出来的粥,揭盖时看起来汤是汤,米是米,清淡无比,然而,盛到碗里一下就粘稠了。
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

燕麦片易熟,可直接在锅里小火熬煮,不过电炖锅可以让人放心离开,不用总守在那里。

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发布于 2018-02-06

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