红烧带鱼
浏览 3121 · 收藏 12
将做法保存到手机
带鱼做法 带鱼洗净切段 料酒、花椒、姜片腌制半小时（少盐、胡椒粉） 热油锅，带鱼控水（如果有厨房用纸的话吸掉带鱼表面的水） 裹面粉，放油锅煎至两面金黄盛出 锅内留底油，葱姜蒜，花椒炒香，放入带鱼，提前调好汤汁（料酒、老抽、生抽、香醋、汤、清水）倒入锅中 水煮开后，转小火熬至锅中少许汤，关火出锅
营养分析
查看详情
10克
35克
6克
254
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 掌勺(高级)
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
详细步骤请看上面
小贴士
带鱼做法
带鱼洗净切段
料酒、花椒、姜片腌制半小时（少盐、胡椒粉）
热油锅，带鱼控水（如果有厨房用纸的话吸掉带鱼表面的水）
裹面粉，放油锅煎至两面金黄盛出
锅内留底油，葱姜蒜，花椒炒香，放入带鱼，提前调好汤汁（料酒、老抽、生抽、香醋、汤、清水）倒入锅中
水煮开后，转小火熬至锅中少许汤，关火出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-05
换个做法
红烧带鱼的其他做法
红烧带鱼的相关分类
红烧带鱼的相关推荐
-
煎口蘑
16002人看过 -
莓心莓肺莓烦恼，草莓蛋糕
8023人看过 -
狗狗甜甜圈蛋糕
716883人看过 -
空气炸锅版薯条
58868人看过 -
上海酱鸭（腿）
47184人看过 -
新手零失败戚风蛋糕做法，不开裂不塌陷
408559人看过 -
【蓝色妖姬玫瑰花卷】给你不一样的情人节
19517人看过 -
咖喱羊肉♚私家菜
21560人看过 -
水果圣诞树
7799人看过 -
自制捞汁小海鲜~鲜辣酸爽~好吃的舔手指
1468838人看过 -
年夜菜之腰缠万贯~蒜蓉粉丝蒸虾尾
815766人看过 -
焦糖布丁
666270人看过
