菠萝古老肉
我家二丫头第一次吃这个,说太好吃了,做法超级简单。肉外酥里嫩,搭配菠萝酸甜可口,宝宝很喜欢的一道菜。
309克
38克
75克
3170
千卡
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步骤1/10
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瘦肉洗干净切块备用。
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步骤2/10
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放入葱, 料酒,生抽,蛋清腌制20分钟。在你削菠萝时腌制正好。
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步骤3/10
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菠萝切块备用。
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步骤4/10
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然后把另一半果肉挖出去做一个菠萝碗宝贝更喜欢。
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步骤5/10
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这时候把腌制好的肉放玉米淀粉里打个滚。
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步骤6/10
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锅里放花生油,油温3成热开始炸,用筷子搅动变硬就是可以了。
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步骤7/10
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锅里放一点点油倒入番茄酱和糖搅拌均匀再加入菠萝翻炒。
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步骤8/10
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最后倒入炸好的肉粒。让每块肉都均匀的裹上番茄酱即可出锅。
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步骤9/10
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外酥里嫩酸酸甜甜。
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最后一步
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口水。
最好用里脊肉。或者鸡胸肉都可。我今天家里没有里脊。所以用了瘦的部分肉。自从来了海南,变成了超级大懒虫,不想出去采购。家里缺东西了就攒着一次去买完。天天窝家里养膘。一共就给娃做了两次早餐,都交给了老妈。老妈做饭的水平那是没得说。只要一回到妈妈身边我就是负责吃吃吃。今天难得下次厨赶紧记录哈哈。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-04
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