营养苹果杂米粥 宝宝辅食食谱
适宜月龄——10个月以上 这款粥就是我经常熬煮的。非常适合肠胃不好、消化不良的宝宝,好消化易吸收,可以很好地恢复能量,增强免疫力! 小米一种养胃的食材,维生素B1、无机盐含量都高于大米几倍。加点甜甜的苹果,QQ的全营养藜麦,又香又滑,宝宝一定会买账!
3克
6克
41克
205
千卡
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步骤1/12
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参考月龄:10个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:苹果50克、燕麦15克、小米25克、三色藜麦10克烹饪时间:20分钟难度分析:初级
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步骤2/12
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三色藜麦提前浸泡2个小时。藜麦是复合淀粉高膳食纤维食物,煮前需要较长时间吸足水份才容易变软。优质藜麦的蛋白质含量高达到了16%-22%,已经和奶粉及肉类的蛋白质已经旗鼓相当了!富含植物中缺乏钙、镁、磷、钾、铁、锌、硒、锰、铜等矿物质营养,我开始替藜麦有点小骄傲了。
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步骤3/12
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燕麦提前浸泡2个小时。
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步骤4/12
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小米倒入碗中,提前浸泡半个小时,米粒充分泡涨。
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步骤5/12
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苹果切除果核,削皮切小丁,颗粒大小可以根据宝宝的适应情况调整。
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步骤6/12
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泡洗好的小米倒入锅中,加入燕麦和三色藜麦。
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步骤7/12
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倒入750ml的清水。
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步骤8/12
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开火,水煮沸腾后,继续转小火慢慢焖煮。
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步骤9/12
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熬煮的过程中顺着一个方向搅拌几次,防止沾锅,继续煮10分钟。
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步骤10/12
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待粥煮至粘稠后,再将苹果丁都加入锅中。苹果中的果胶是个'两面派',煮熟的苹果有轻微止泻的功效,如果宝宝便便有一点腹泻,就非常合适了。要是宝宝有点便秘,苹果就少加一点哦。
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步骤11/12
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用小勺搅拌均匀,稍煮一会即可。
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最后一步
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煮至苹果熟透,米粥软烂就可以了,出锅。还可以放入料理机中打成细腻的米糊,更好消化,这样的糊糊7-8个月以上的宝宝就可以喝。
君君小提示;
值得麻麻们注意的是,宝宝生病期间,吃或者不吃食物要根据他自己的意愿来。强迫进食很容易造成宝宝消化不良,肠胃功能紊乱等后果。
制作要点回顾;
1.藜麦是复合淀粉高膳食纤维食物,煮前需要较长时间吸足水份才容易变软。
2.苹果中的果胶是个“两面派”,煮熟的苹果有轻微止泻的功效,如果宝宝便便有一点腹泻,就非常合适了。要是宝宝有点便秘,苹果就少加一点哦。
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu878
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-03
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