鲜蚕豆炒鸡蛋
蚕豆最适合和富含氨基酸比较多的食物一起搭配,是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹调方法简单易学,营养搭配合理。色泽鲜艳,口味宜人,爽口、开胃,深受大众喜爱。它热量不是很高,有利于减肥的人食用,清甜爽口。
13克
20克
8克
226
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
食材准备。豌豆剥掉外皮。
-
步骤2/9
点击查看大图
大蒜和姜切片。
-
步骤3/9
点击查看大图
蚕豆焯烫一下。
-
步骤4/9
点击查看大图
鸡蛋打散备用。
-
步骤5/9
点击查看大图
锅中倒入适量加拿大芥花油。
-
步骤6/9
点击查看大图
油烧热,将鸡蛋打散加入盐、胡椒粉调匀,摊在锅内。
-
步骤7/9
点击查看大图
在鸡蛋没定型之前,炒散并推到一旁,再把豌豆倒入。
-
步骤8/9
点击查看大图
翻炒均匀后放盐调味即可。最后可加入适量剁椒增加味觉。
-
最后一步
点击查看大图
蚕豆的鲜香很让人回味。
蚕豆提前焯熟,可以减少炒制时间,保持食材的原味和营养。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-30
鲜蚕豆炒鸡蛋的相关分类
鲜蚕豆炒鸡蛋的相关推荐
-
#春日养生局#茴香菜炒鸡蛋
165735人看过 -
#餐桌上的春日限定#鲜蚕豆
223985人看过 -
#我心中的冬日限定#茴香花生米
158721人看过 -
酒酿青团芋圆
18807人看过 -
山遥海远的海南后安粉
125014人看过 -
#汤圆创意吃法#元宵来点年加排骨
40928人看过 -
#一学就会快手菜#奶油蘑菇汤
872820人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#蚝油炒茼蒿
811193人看过 -
木瓜莲子百合银耳羹
389101人看过 -
鱼头煲
12291人看过 -
菠菜汁饺子
60376人看过 -
碗豆炒肉
213254人看过