广东味剁椒鱼头
特别喜欢吃剁椒鱼头,但是吃不了太辣,所以做个不太辣的广东味剁椒鱼头,能吃辣的,可以多放剁椒
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大鱼头洗干净,一开4,放上适量剁椒,撒少许白酒
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鱼头上放适量盐,糖,少许油。姜拍扁稍微剁碎,豆豉冲洗一下,剁碎,放鱼头上
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步骤3/6
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生粉,生抽,蚝油加适量水,调成汁
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将调好的汁浇到鱼头上
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上锅大火蒸15分钟
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最后一步
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出锅放上香菜装饰即可
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发布于 2018-01-28
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