剁椒鱼头
一道美味的家常菜,色泽艳丽口感诱人。吃货们还等什么呢动起手来...
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千卡
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步骤1/5
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要用的材料,看图备料
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步骤2/5
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胖鱼头洗净后腌制,料酒剁椒姜丝豆鼓和花生油。提前腌制10分钟,烧一锅水滚开后把胖鱼头放进去蒸。两斤以上大的蒸个10分钟1.8斤小的蒸8分钟。
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步骤3/5
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热油锅炒剁椒和豆鼓,香葱
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步骤4/5
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配料炒好后放生抽香味飘飘,蒸好的鱼头出的水倒掉,将炒的汁淋上。
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最后一步
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华丽丽的一大盘上桌了。再煮一锅野菜汤。爽歪歪
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-27
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