内外红豆存稿饼
【583】1.26 这是一个内层到底熟没熟 年代久远实难溯的故事……回想步骤想到脑阔疼
34克
33克
153克
1003
千卡
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步骤1/21
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磕个鸡蛋加点儿糖
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步骤2/21
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搅和匀了加些水或者奶进去,我这……大约是红豆馅滤出来的红豆水?
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步骤3/21
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咔咔搅和匀
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步骤4/21
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温柔的倒上面粉
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步骤5/21
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想办法搅和成一盆基本没啥面疙瘩的糊糊
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步骤6/21
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看情况补些牛奶或者水
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步骤7/21
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调成一盆看起来有些稀的糊糊,捏上点儿小苏打
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步骤8/21
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搅和搅和淋点儿油
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步骤9/21
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模具搁火上热一热,顺手刷上层油
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步骤10/21
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看情况往模具坑里头舀面糊,中小火烤到外圈变色
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步骤11/21
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瞅着饼饼基本定型了,往中间怼上自己喜欢的馅儿
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步骤12/21
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继续烤到中间那块儿开始起泡,拿竹签绕着饼饼转一圈,把它从坑里头挪出来
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步骤13/21
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往空出来的坑里倒上些糊糊
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步骤14/21
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等它定好型了,把之前挪出来的饼饼扣上
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步骤15/21
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按顺序挪完扣完,继续烙/烤熟就好啦
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步骤16/21
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实不相瞒,我现在也有点儿怀疑自己当时有没有把饼饼整熟……
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步骤17/21
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外层肯定是熟了,中间就……
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步骤18/21
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回头忙完了再做一次试试好啦
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步骤19/21
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来,张嘴~
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步骤20/21
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我还有事儿先溜一步
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最后一步
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走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-26
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