小姨妈苦瓜紫薯卷
1克
4克
73克
302
千卡
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步骤1/6
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紫薯,去皮,切块,蒸熟。
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步骤2/6
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红薯块彻底放凉后,手套保鲜袋,将其碾压成泥。加入蜂蜜调味,拌匀备用。
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步骤3/6
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苦瓜切去头尾,用筷子帮助,去除囊和核。
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步骤4/6
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清水烧开,加一点盐,将苦瓜煮熟。
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步骤5/6
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将调味紫薯蓉填入苦瓜中。
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最后一步
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切片,即可上碟。不错的下火凉菜。
南瓜可以代替紫薯,调味从蜂蜜改为砂糖,趁热搅拌。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-25
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