花样奶香馒头（豆包）之彩色面团
6克
38克
212克
1039
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/6
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白色面团：温水里加酵母，静置半分钟，加入奶粉和面粉（因为我用的奶粉是含糖的，所以没有放糖，以下步骤都是如此）把材料混合成面团，不要太软
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步骤2/6
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紫色面团：同样把酵母化开，然后加入面粉，奶粉，和紫米粉，（紫米粉我是自己用紫米磨的）没有紫米用紫薯颜色会更漂亮，揉成面团
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步骤3/6
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黄色面团：胡萝卜榨汁，加入化好的酵母，其他步骤同上
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步骤4/6
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巧克力色面团：红糖用热水化开加酵母静置，加入面粉，这个没加奶粉，因为红糖就挺甜了
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步骤5/6
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绿色面团：菠菜榨汁，和胡萝卜面团步骤一样
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最后一步
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所有面团放温暖出发酵至两倍大，具体时间不确定，看你家里温度而定，发酵好用手指戳一下，不回缩就是发酵好了
我用的宝贝奶粉，自己家店里卖的，奶粉是含糖的，所以大家用不含糖的奶粉要适当加糖，这样宝宝才爱吃，没有奶粉的把水换成纯牛奶也可以
面团不要太软，不然做卡通馒头的时候不容易定型
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-22
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