炸藕丸
年关将至，还没放假，只想吃些有关家的味道的美食
127克
33克
10克
1310
千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～
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步骤1/8
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这是原材料剩下的一半，老一点的藕，前腿肉
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步骤2/8
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肉剁碎，藕也剁碎，生姜蒜头都一起剁碎
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步骤3/8
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加入一个鸡蛋，按上面说的调料根据自己口味适量增减，最后加一点点面粉
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步骤4/8
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自己团的，结果不太圆
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步骤5/8
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油锅六七成热下油锅炸，记得翻面
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步骤6/8
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第一次出锅，有点金黄色了
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步骤7/8
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再次下锅，复炸
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最后一步
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捞出来，控油，出锅，加根香菜美美哒，可以直接吃，也可以调个汁浇下，也可以放火锅里煮着吃。
加点面粉是为了增加黏性，复炸是为了口感更好过滤出丸子里多余的油脂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-21
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