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肉酱粉丝软面包

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Mrs.梁大脸

素色江南入梦，掬一口清冽抬头白墙黑瓦映目，瞥一季藤蔓枯枝腊梅懵懂初现。由是习惯了多年这样的清冷，亦躲不过寒气深入骨髓，拉拢大衣而再次低头。 数着一字一句的不偏不倚，如同编写程序的嬉戏，仿佛充满新奇偏又毫无意义，一路的走失回去又低迷。 花间酒壶空杯，无风月明，犹以三人，不过影随身，月伴行。 作肉酱以拌粉丝，加以松软面包夹制，可以饱腹，可以暖心，你一定没有尝过这样的面包。
营养分析 查看详情

148克
88克
397克

2912
千卡

食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
中种：
、
高筋面粉 245g
、
耐高糖干酵母 4g
、
白砂糖 17g
、
清水 115g
、
蛋黄 25g
、
主面团：
、
高筋面粉 105g
、
白砂糖 70g
、
食盐 4g
、
清水 76g
、
无盐黄油 40g
、
内馅：
、
粉丝 一把
、
肉丝 100g
、
玉米淀粉 1g
、
蚝油 一勺
、
生抽 一大勺
、
红烧汁 一勺
、
鸡蛋清 半个
、
植物油 适量
烹饪步骤
小贴士

1.粉丝可用米粉，红薯粉，面条替代 2.中种需提前一晚准备 3.面团含水量很高，非常柔软和粘性很大，不是失败了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-21

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