巴沙鱼咖喱烩饭
烩饭做起来简单方便,可选择的食材也很广泛,可根据自己的喜好来选择。猪肉,鱼肉,鸡肉,牛肉搭配各式各样的蔬菜,营养十分全面。
6克
52克
59克
445
千卡
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步骤1/16
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将所有的主食材准备齐全。
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步骤2/16
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胡萝卜和香芋切丁,生姜切丝,大葱切段,口蘑切片,西红柿去皮后切丁。
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步骤3/16
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用保鲜膜辅助,将米饭捏成熊猫的形状,用海苔剪出眼睛,鼻子,嘴巴和脚掌。
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步骤4/16
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巴沙鱼解冻后用厨房纸巾吸干表面的水分。
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步骤5/16
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放盐,胡椒粉腌制十分钟。
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步骤6/16
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撒入玉米淀粉,使每一块肉都均匀的裹上一层玉米淀粉,将多余的淀粉抖掉。
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步骤7/16
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锅中放入适量的油,烧至六成热,下入鱼丁中火炸制。
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步骤8/16
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炸到鱼丁表面金黄色,捞出来控油。
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步骤9/16
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平底锅中放入适量的花生油,先放胡萝卜煸炒,再放入葱姜炒香。
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步骤10/16
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放入香芋,口蘑和西红柿。
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步骤11/16
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炒到西红柿出汁后放入一碗清水。
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步骤12/16
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大火烧开之后煮四分钟左右,放入一块好侍百梦多咖喱,转小火煮两分钟。
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步骤13/16
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放入炸好的巴沙鱼丁,再次焖煮一分钟。
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步骤14/16
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根据自己的口味,加适量的盐和黑胡椒,最后用水淀粉勾个薄芡。
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步骤15/16
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将咖喱巴沙鱼盛入碗中,摆放好事先做好的熊猫米饭。
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最后一步
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萌萌的大熊猫在洗泡泡浴。巴沙鱼的鱼刺都已经是剔干净的,所以可以放心大胆的给小孩吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-19
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