巧克力酸奶慕斯蛋糕
174克
26克
120克
2146
千卡
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步骤1/18
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备好所有材料
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步骤2/18
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奥利奥饼干碾碎
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步骤3/18
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加入软化好的黄油搅拌均匀
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步骤4/18
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铺入涂好黄油的6寸活底模具 压实放入冰箱冷藏备用
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步骤5/18
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奶酪软化
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步骤6/18
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酸奶分三次加入奶酪搅拌均匀 酸奶最好是原味浓稠的 我用的瓶装安慕希
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步骤7/18
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淡奶油加入糖霜打发
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步骤8/18
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吉利丁片软化加热并融化放入酸奶奶酪糊中搅拌均匀
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步骤9/18
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酸奶糊倒入蛋白中搅拌均匀备用
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步骤10/18
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取出奥利奥底 摆上黄桃
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步骤11/18
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加入搅拌好的慕斯糊 放入一片蛋糕胚
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步骤12/18
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再次加入慕斯糊和蛋糕胚
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步骤13/18
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将剩下的慕斯糊放入一些融化好的巧克力 也可以不放就是全白色的 放多少依个人口味
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步骤14/18
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铺平包好 送入冰箱冷藏 4小时以上或者过夜
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步骤15/18
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取出这样就可以任意装饰啦 我是自己吃 好吃就好了
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步骤16/18
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这个是酸奶草莓慕斯 做法跟上面一样 黄桃罐头换成草莓就可以啦
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步骤17/18
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上面随便摆放的
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最后一步
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里面是这样的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-18
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