玉米片香脆饼干
玉米片开了封,就总想着把它用掉。当然也可以作它的本职用途——牛奶玉米片早餐。不过,更有兴趣的,还是做点心。把孟老师的饼干挨着翻了个遍,把关于玉米片的饼干一一挑出来,有机会就一一实施。只是不知道,带着玉米片粗口感的饼干,是不是还那么受欢迎?
59克
18克
156克
1039
千卡
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步骤1/13
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用料
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步骤2/13
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葡萄干切碎,备用
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步骤3/13
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玉米片用手稍微捏碎
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步骤4/13
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黄油软化,加入砂糖
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步骤5/13
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用打蛋器打发
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步骤6/13
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分次加入全蛋
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步骤7/13
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搅打成均匀的奶油糊状
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步骤8/13
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低筋面粉和泡打粉混合,筛入奶油糊中,稍许拌和
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步骤9/13
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加入葡萄干和玉米片
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步骤10/13
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翻拌均匀
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步骤11/13
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用小勺挖7克/个,摆在烤盘上
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步骤12/13
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放入烤箱,中层,上火180度,下火160度,烤20分钟左右,熄火后继续用余温焖10分钟左右
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最后一步
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表面金黄,出炉
玉米片不用捏得太碎,这样口感较好。
饼干大小可以根据自己喜好调整,但应根据饼干大小调整烘烤时间和火力。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-18
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