《年味有FUN》丨潘粤明最爱的香椿面
每个人的心里都有一道难以忘怀的美味。春节将至，你是否想亲手为家人做一道意义深刻的年味菜呢？这不，红透微博半边天的关队长——潘粤明这次也来体验一下做大厨的感觉啦，在《年味有FUN》节目里自曝最爱妈妈做的香椿面，让我们一起来学习一下，让在外工作多年的潘潘如此念念不忘的这碗面到底要怎么做呢？
11克
19克
138克
723
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
-
步骤1/8
点击查看大图
选取香椿比较嫩的部分，切成约三厘米长的段，划重点→将切好的香椿段用热水烫一下备用，千万别像潘潘一样忘记了
-
步骤2/8
点击查看大图
面条沸水下锅
-
步骤3/8
点击查看大图
煮面的时间里，可以调配酱汁，将香油和芝麻酱面调匀，并根据个人口味加入适量的盐
-
步骤4/8
点击查看大图
煮好的面条捞出过冷水，让面条吃起来更加Q弹
-
步骤5/8
点击查看大图
酱油和花椒油3：1在锅勺中混合（可根据喜好调整），并放置到燃气上加热至微微冒泡
-
步骤6/8
点击查看大图
加热好的酱油与花椒油倒入之前调好的酱汁中混合，趁热浇到过完水的面条上。
-
步骤7/8
点击查看大图
用筷子将淋了酱汁的面条翻拌均匀
-
最后一步
点击查看大图
8.放上烫好的香椿就完成啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-17
香椿面的其他做法
香椿面的相关分类
香椿面的相关推荐
-
自制照烧鸡腿饭好吃到舔碗‼️简单零失败
1629763人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1184225人看过 -
香椿打卤面
38569人看过 -
#夏日吃货嘉年华# 无添加健康自制草莓酱
151779人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#葱烧豆腐
235090人看过 -
【腊味煲仔饭】
10816706人看过 -
香椿肉沫拌面#花10分钟，做一道菜！#
337359人看过 -
韭菜炒鸡蛋
5285031人看过 -
蜜汁叉烧肉
1380246人看过 -
#养生打卡#香椿芽拌豆腐
160686人看过 -
擂椒皮蛋
862095人看过 -
#餐桌上的春日限定#香椿葱油面
44724人看过
