缤纷牛轧糖(快手简单棉花糖版)
加入了多种果干,切面会很漂亮。个人感觉味道也会更丰富 懒人必备零失败的棉花糖版牛轧糖 不是很甜,奶香浓郁~ 另外学厨的不粘牛轧糖烤盘真的炒鸡好用呀
86克
36克
234克
1850
千卡
-
步骤1/15
点击查看大图
巴旦木和核桃(根据个人喜好也可以加些其他坚果),烤箱160℃,中层,烘烤5分钟,烘出香气
-
步骤2/15
点击查看大图
其他果干混合秤量,比较大块的就切成小块
-
步骤3/15
点击查看大图
烘烤好的坚果切的比较小块,和果干混合秤量。最后不够230g的话就看心情再加几种就好啦~
-
步骤4/15
点击查看大图
黄油用小火融化,不要煮沸哦
-
步骤5/15
点击查看大图
放入棉花糖,慢慢画圈搅拌
-
步骤6/15
点击查看大图
混合搅拌至棉花糖溶液和黄油完全融合成为一体,如果还看得到分离开的黄油和棉花糖就要继续边加热边搅拌。
-
步骤7/15
点击查看大图
秤量好需要的奶粉,如同下雨般的倒入棉花糖糊,不要一次集中哗啦一下就倒进去。容易混合不均匀
-
步骤8/15
点击查看大图
搅拌混合均匀后关火。多翻炒几次(一定要用不粘锅!!!!!!不然过程和最后刷锅的时候都会很痛苦)
-
步骤9/15
点击查看大图
加入前面准备好的混合坚果果干,用力的戳进棉花糖,如果室内温度低凝固的快就开小火稍微加热软化一下。
-
步骤10/15
点击查看大图
让果干尽量分布均匀。混合成团
-
步骤11/15
点击查看大图
取出后,略微放凉一些后,用力再揉几次。保证果干和牛轧糖体可以混合接触的更紧实
-
步骤12/15
点击查看大图
放在不粘烤盘上,用手用力按平抹开,可以用工具辅助整理边缘整齐
-
步骤13/15
点击查看大图
擀面杖把表面擀平,同时注意右边用辅助工具把牛轧糖体压紧。整理好四边和平面放凉等待脱模吧
-
步骤14/15
点击查看大图
完全凉透后,烤盘倒过来轻磕几下就可以完美脱模咯~~~准备一把比较锋利的刀,开始愉快的切切切就好咯
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-17
缤纷牛轧糖(快手简单棉花糖版)的其他做法
缤纷牛轧糖(快手简单棉花糖版)的相关分类
缤纷牛轧糖(快手简单棉花糖版)的相关推荐
-
宝宝辅食---香蕉溶豆(宝宝自己的零食)
7015615人看过 -
烤花生-松下NB-3200烤箱
75443人看过 -
微波炉自制牛轧糖超详细棉花糖版
125771人看过 -
网红雪花酥,奥利奥雪花酥
3039692人看过 -
#餐桌上的春日限定#PK哈根达斯的巧克力冰激凌#
178612人看过 -
一吃停不了口的---棉花糖版牛轧糖
694595人看过 -
旺仔小馒头
3611039人看过 -
牛轧糖的好朋友–棉花糖版雪花酥(抹茶,巧克力,原味)
10877人看过 -
奥利奥花生牛轧糖
303477人看过 -
棉花糖两步变牛轧糖,一个微波炉就够了!
83933人看过 -
无添加剂,零失败的宝宝零食——蛋黄溶豆
33262030人看过 -
巧克力冰激凌
121288人看过