尖椒茄丁肉沫卤
下班回家突然想起儿时妈妈做的打卤面 很怀念 在饭店吃怎么也吃不出儿时的味道 晚上自己试着做了做 感觉还行有几分当年的味道
24克
21克
109克
638
千卡
-
步骤1/11
点击查看大图
茄子洗干净切丁 别问我为啥这么大 大小依个人口味
-
步骤2/11
点击查看大图
葱姜蒜切碎 辣椒切丝
-
步骤3/11
点击查看大图
肉切丁 大小差不多就行
-
步骤4/11
点击查看大图
热油加入葱姜翻炒
-
步骤5/11
点击查看大图
倒入肉丁翻炒至变色即可 盛出备用
-
步骤6/11
点击查看大图
热油后倒入茄丁翻炒至稍微变色 图上即可 盛出备用
-
步骤7/11
点击查看大图
热油加入葱姜蒜爆锅 十三香一勺 白糖一勺 盐适量 料酒适量 酱油适量 鸡精半勺
-
步骤8/11
点击查看大图
倒入茄丁 倒入少量水 中火闷一闷
-
步骤9/11
点击查看大图
倒入肉丁翻炒
-
步骤10/11
点击查看大图
倒入辣椒丝翻炒
-
最后一步
点击查看大图
不听的翻炒至茄子出油 变软 收汁出锅即可
注意好翻炒和每个步骤的时间
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-16
尖椒茄丁肉沫卤的其他做法
尖椒茄丁肉沫卤的相关分类
尖椒茄丁肉沫卤的相关推荐
-
地三鲜
34715483人看过 -
酥香的蜜汁叉烧肉这样做真的是泰香了,巨好吃!
670967人看过 -
和老回民学的炖牛肉 番茄牛肉烩土豆
681512人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#拔丝地瓜
212714人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24067038人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1212970人看过 -
肉包子(多汁和发面秘技)
11926094人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4655128人看过 -
巨巨巨好吃 ,求你们快去做这个!!!
739265人看过 -
家常油泼面,快手又美味
3683854人看过 -
紫菜蛋花汤
33974人看过 -
儿时味道~空气炸锅蜂蜜小面包
244006人看过