河捞汤面
山西的味道，家里的味道
55克
91克
417克
2502
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
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步骤1/12
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将猪肉切成小丁，姜切成小丁，放置
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步骤2/12
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将西红柿，北瓜，金针菇洗干净。西红柿与北瓜分别切成小丁
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步骤3/12
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切一些葱，蒜备用
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步骤4/12
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锅热，放入蒜瓣，葱片，几个花椒，炒一下，放入肉翻炒，翻炒一会后，放适量醋，酱油，盐，调味
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步骤5/12
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放入北瓜丁，西红柿丁翻炒。
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步骤6/12
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放入金针菇，粉条，加水(根据吃饭人数决定)进行熬煮
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步骤7/12
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加入少量碱面搅拌均匀
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步骤8/12
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将温水少量多次放入，进行揉面等着面与盆不粘连，手不粘连才可醒面至少半小时
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步骤9/12
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将足量面团放入河捞床内，水开后进行压面
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步骤10/12
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耐心的压面
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步骤11/12
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河捞面需要煮5分钟左右才可
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最后一步
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最后可以根据自己喜好，放醋，辣椒，香油，香菜等作为点缀。香喷喷的河捞汤面就做好啦！
1.揉面的时候一定要放温水，少量多次放入
2.每个步骤其实都挺简单，主要是需要有耐心
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-16
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