是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
打开APP,查看更多视频做法 >>

山东人烧肉丸子,酥香有一套!

浏览 142603 · 收藏 2356
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



肉丸子老少咸宜,北方人爱吃的焦熘丸子,讲究的是外脆里嫩,“熘”是一种特别的烹饪手法,指的是先把原料上粉炸过,或者蒸熟、煮熟之后,再次入锅,淋上带勾芡的调味汁炒湿炒润。今天做的肉丸还特别加了些北豆腐,口感更嫩滑,而肉馅里加生粉和一点糯米粉,炸上两次炸透,容易形成酥脆的外壳,真正做到外焦里嫩、饱满多汁,连吃上十颗才过瘾。 欢迎大家关注 官方微信公众号:美食台 官方微博:美食台foodvideo 方便大家向美食君提问,美食君也能更及时地给大家推荐美食视频和菜谱哦!祝大家吃好、活好!
营养分析 查看详情

318克
72克
31克


3252
千卡

这道菜高热量,千万不要吃胖啊~
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-01-16

换个做法

山东人烧肉丸子,酥香有一套!的其他做法

山东人烧肉丸子,酥香有一套!的相关分类

山东人烧肉丸子,酥香有一套!的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”