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简易素饭的做法

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简易素饭

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加班回家，一个人，孤零零的。不想煮菜，而且不会煮菜。利用家里仅有的米饭，烤鸭蛋，胡萝卜焖个饭算了

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29克
18克
43克

492
千卡

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米饭适量

、

烤鸭蛋一个

、

鸡蛋一个

、

胡萝卜一个

、

姜四五片

、

生抽适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
适量米
步骤2/15 点击查看大图
淘洗好了加油，搅拌均匀
步骤3/15 点击查看大图
拿个烤鸭蛋（我只有烤鸭蛋，个人认为还是咸鸭蛋更好吃）。
步骤4/15 点击查看大图
把烤鸭蛋的壳剥掉
步骤5/15 点击查看大图
烤鸭蛋蛋白剥离，用压蒜器压成泥。蛋黄一整个留存
步骤6/15 点击查看大图
与米搅拌均匀
步骤7/15 点击查看大图
加水，看上去很丑啊
步骤8/15 点击查看大图
调到煮饭（打个小广告，朋友送的，虽然不是我知道的品牌，但是真的超好用，很喜欢）
步骤9/15 点击查看大图
煮饭时间还剩八分钟的时候，调制保温模式，放气，揭开盖。倒入适量生抽，放几片生姜
步骤10/15 点击查看大图
打一个鸡蛋进去，好漂亮的鸡蛋（这个后悔了，鸡蛋入场时间太早了，等出锅的时候不亮了）
步骤11/15 点击查看大图
在厨房搜到一个胡萝卜，好东西啊。削皮切丁（请忽略一个菜鸡的刀功）
步骤12/15 点击查看大图
撒到米饭面上
步骤13/15 点击查看大图
煮出来是这样，鸡蛋真的很普通，迟点放就好了。最好里面的蛋黄很能流动，应该会很漂亮吧！
步骤14/15 点击查看大图
搅拌好，成品是这个样子的。最后还要夸一个那个锅，真的好，特别省水，每次煮饭都快要煮成糊糊了。下次放水再放少一点点吧。。。
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如果不是因为感冒，今天晚上应该是你下肚的。

小贴士

一顿乱煮，哈哈哈！记住，如果你的锅好，煮饭的时候少放点水。。。还有，一个烤鸭蛋少了，要再加一个！！！生姜片可以多加几片，姜味很香的呢

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-15

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