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我的轻奢煮艺——菌菇结义汤

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蝶舞九天

一看这个菜名，你们就知道我是个古道热肠的人了~这个菜里面有三种菇类，取“桃园三结义”的意思，来个金兰汤吧~ 菇类的蛋白质比蔬菜高出好几倍,而且一样低热量(100克只有30~40卡)、低脂肪又富含现代人容易摄取不足的膳食纤维,是营养价值不错的食物。 特别是维生素B1、B2、烟碱酸、叶酸等含量很多。不吃蛋、奶的素食者可以多从菇类中摄取维生素B2。而叶酸对于预备怀孕的女性和老年人特别重要,并且有助于降低罹患心血管疾病、癌症的风险。 它本身还拥有特别的香味和清甜,所以,烹调菇类料理时,不宜下太重的调味,遮掩了它天生风采。我只用了两小块好侍的奶炖小方，就非常美味了。（这是两小碗的量哦）
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
香菇 三朵
、
杏鲍菇 一只
、
白玉菇 半盒
、
玉米 胡萝卜 青豆杂蔬 一小把
、
食用油 适量
、
葱姜 适量
、
好侍奶炖小方 1/3盒
烹饪步骤
小贴士

1、这是两小碗的量，喜欢这个汤的宝宝可以加倍做多点，非常好喝哦，别忘了来给我交作业。 2、如果没有这种调料的话，宝宝们也可以直接在加水后加适量盐，和喜欢的调料勾入少许水淀粉即成美味的菌菇汤。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-15

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