避风塘虾仁——吃一口就停不下来
避风塘炒虾，那味道真让人难忘，绝对要试做这道避风塘虾仁，先将蒜末炒出香味，再混合面包糠， 和虾仁一起翻炒，满满的蒜香味，一定会让你停不了口。
5克
44克
77克
453
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
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步骤1/7
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虾仁洗净，挑出沙线，沥掉水分，加蛋清、黑胡椒粉和盐腌制二十分钟。
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步骤2/7
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干红辣椒切成辣椒末，蒜切成蒜末；
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步骤3/7
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锅烧热，倒入少许玉米油，九阳不粘炒锅不粘效果特别好，只要一点玉米油就可以，也比较健康；
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步骤4/7
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倒入虾仁翻炒至变色，盛出备用；
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步骤5/7
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锅再次倒入菜籽油，放入蒜末、花椒和干红辣椒末炒出香味；
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步骤6/7
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倒入面包糠和少许糖稍微翻炒一下成金黄色，我用的自己做的面包糠；
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最后一步
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加入刚炒过的虾仁，翻炒均匀，即可出锅。
一定要用一口好的不粘锅，才可以做到少油无烟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-15
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