烘山芋(烤箱版)
冬天就是吃山芋的季节!山芋粥、山芋糖水、烘山芋……一个个循环!
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步骤1/13
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超市买的这种沙地蜜薯,很好洗、还很甜
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步骤2/13
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山芋洗净,沥干水份
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烤盘上垫一大张锡纸、山芋表面用厨房纸吸干水份、依次摆盘
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步骤4/13
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送入烤箱,中层、上下火210度、烤1小时左右
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步骤5/13
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半小时已经开始滋滋的冒糖水了,翻个面
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步骤6/13
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在上面盖张油纸、继续烘烤!(山芋在后期会爆出很多糖水,溅到烤箱上不好洗,所以要盖个油纸)
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步骤7/13
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再翻翻面继续烘烤、直到山芋软烂
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步骤8/13
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这么一大盘、烤了75分钟!主要看山芋大小,时间适量调整
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步骤9/13
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糖水直冒,看起来不错吧!
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步骤10/13
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先来个大的,嗯!香甜软糯、好好吃
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步骤11/13
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超甜的!比肉还好吃!
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步骤12/13
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再来一个小的、✌️!
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最后一步
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简单易操作的烤山芋学会了吗?心动不如行动哦!
1.烤盘一定要垫锡纸,上面要盖油纸
2.只要看山芋大小,时间和烤箱温度适当调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-15
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