剁椒鱼头
一道菜，不管是否好吃，都蕴含了做菜人的一番心思，尤其是一个男生
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千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/5
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将鱼头洗净，剁开，用盐腌上20——30分钟入味。
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步骤2/5
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色拉油烧热，将姜末、蒜末炒至金黄，盛起来备用。
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步骤3/5
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30分钟腌制时间到，先行将鱼的血水倒出。用葱段和姜片铺在鱼底，上蒸锅。
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步骤4/5
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开火之前，在鱼的上方放上之前炒好的姜末蒜末，并且放入自制剁椒，加入少许生抽、料酒。点火，蒸10到15分钟
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最后一步
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临出锅时，撒上葱叶。再蒸2分钟。出锅后，一些热油浇上，在一阵噼里啪啦的响声中，剁椒味四溢。充满感情的剁椒鱼头就成了
细节就是，用心做菜就好。只要，吃菜的人，喜欢就好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-14
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