腊肉五彩闷饭
娘家在重庆黔江。腊肉是必不可少的特色，很久很久以前，没有电，只能烧柴火，没有多余的油和菜，就把腊肉，土豆
152克
80克
455克
3486
千卡
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步骤1/8
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腊肉过水煮切粒，肥瘦按自己喜欢，加葱姜蒜炒出油
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步骤2/8
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提前切粒备好
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步骤3/8
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提前备好
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步骤4/8
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跟腊肉一起炒出香味
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步骤5/8
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炒出香味，断生
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步骤6/8
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加入淘好的糯米或者大米
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步骤7/8
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加入适量（比米高出半个手指）水，电饭煲焖煮
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最后一步
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成品
我是用电饭煲煮的。柴火最好，煤气灶也行，火候很难控制。需要煤气灶尝试的，私我，微信18325185245
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-14
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