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咖喱什锦炒饭的做法

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咖喱什锦炒饭

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老公最喜欢吃各种咖喱做的美食、刚好头天晚上吃剩下的米饭还有一些、就给他炒了一盘咖喱什锦炒饭、用的是安记家的椰风泰式咖喱块、嘻嘻、味道棒极了、不出门在家里也可以吃上具有异国风味的美食喽……

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107克
63克
94克

1561
千卡

食材清单加入采购清单

剩米饭 1碗

、

鸡蛋 2个

、

葱 1颗

、

紫甘蓝 1片

、

小油菜 2颗

、

青豆 50克

、

胡萝卜 60克

、

盐适量

、

花生油 80克

、

虾仁 50克

、

青椒 1个

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
备齐所有食材
步骤2/20 点击查看大图
把所有的食材洗净后用刀切成小丁
步骤3/20 点击查看大图
热锅凉油后打散鸡蛋后炒熟盛出
步骤4/20 点击查看大图
另起锅烧热花生油、爆香葱花
步骤5/20 点击查看大图
加入安记椰风泰式咖喱块
步骤6/20 点击查看大图
小火慢慢把咖喱块融化后
步骤7/20 点击查看大图
加入洗净的虾仁和胡萝卜丁后、小火继续翻炒片刻
步骤8/20 点击查看大图
加入青豆
步骤9/20 点击查看大图
继续小火慢慢翻炒片刻
步骤10/20 点击查看大图
加入剩米饭
步骤11/20 点击查看大图
小火继续翻炒均匀后
步骤12/20 点击查看大图
加入适量盐后、翻炒片刻
步骤13/20 点击查看大图
再加入青椒丁和紫甘蓝丁和小油菜丝
步骤14/20 点击查看大图
小火继续慢慢翻炒片刻
步骤15/20 点击查看大图
最后加入炒熟的鸡蛋
步骤16/20 点击查看大图
翻炒均匀即可关火
步骤17/20 点击查看大图
美味诱人的咖喱什锦炒饭就做好了
步骤18/20 点击查看大图
诱惑到你木有
步骤19/20 点击查看大图
配上一杯蜂蜜柠檬水解腻、完美
最后一步点击查看大图
成品一

小贴士

1；鸡蛋不用提前打散、直接锅中倒入油后、打入锅中打散炒熟就可以了、这样炒出来的鸡蛋口感更细嫩爽滑可口哟…… 2；请按照菜谱的步骤来操作、因为各种食材熟的时间不一样、一起放会影响颜值、也会让维生素和营养流失严重哟……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-13

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