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海参泡发大有讲究,这方法完美!

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海参是一种营养价值很高的食材,有“海底人参”的美誉。烹饪海参最重要的环节,是泡发,这会直接影响海参的口感和菜色。这种珍贵的干货泡发绝对不是丢水里泡那么简单,需要经过焗水、浸泡、焖煮等过程,操作起来其实非常简单,只要时间控制好,你就能泡出非常完美的海参来。而且可以一次发多只,冷冻保存,随用随取! 欢迎大家关注 官方微信公众号:美食台 官方微博:美食台foodvideo 方便大家向美食君提问,美食君也能更及时地给大家推荐美食视频和菜谱哦!祝大家吃好、活好!

美食台

难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

- 准备食材 -

- 步骤 -

- 小贴士 -

1.若要及时烹饪,需放冰箱冷藏 2.若要长时间存放,需放保鲜袋冷冻

- 发布于2018-01-12 -
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泡发海参的方法

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