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十分钟轻松搞定宴客菜---蒜蓉粉丝蒸虾的做法

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十分钟轻松搞定宴客菜---蒜蓉粉丝蒸虾

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日历翻到2017年的最后一页又是一年中最忙的时候年底了除了年终总结也要计划下朋友小聚吧现如今，请客吃饭下馆子毫无新意饭店的味道早已满足不了日渐挑剔的味蕾私房菜成了时下最爱的方式三五好友喝茶聊天，在厨房里热火朝天烤箱里烤着肉，炉火上炖着汤，炒锅里翻炒的新鲜的时蔬炉火不够时，清蒸是个绝好的办法无油烟少油腻，简单快手还营养十足今天的这道蒜蓉粉丝蒸虾绝对是色香味俱全的典范之作洁白的粉丝搭配金黄的大虾点缀上翠绿的香葱一勺热油浇上蒜香葱香扑面鲜香四溢中虾肉紧实粉丝爽滑十分钟上桌的宴客菜，面子十足哈

营养分析查看详情

1克
15克
48克

242
千卡

这道菜低脂,能有效控制体重～

食材清单加入采购清单

鲜虾 12只

、

粉丝 1小把

、

蒜 1头

、

香葱 5根

、

细砂糖 1小勺

、

禾然有机酱油 2勺

、

禾然有机山茶油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
1、粉丝提前用温水泡软。
步骤2/12 点击查看大图
2、用牙签从虾头下第二节后挑出虾线，清洗干净控干水份备用。
步骤3/12 点击查看大图
3、蒜切末，香葱切丝。
步骤4/12 点击查看大图
4、泡好的粉丝沥干水份剪短后铺在盘底。
步骤5/12 点击查看大图
5、将虾一个个整齐地摆在粉丝上。
步骤6/12 点击查看大图
6、锅中倒少许禾然有机山茶油放入一半量的蒜末，小火熬至金黄色。
步骤7/12 点击查看大图
7、熬好的蒜油蒜末倒入碗中，加入2勺禾然有机酱油。
步骤8/12 点击查看大图
8、加一小勺细砂糖，搅拌均匀成料汁。
步骤9/12 点击查看大图
9、将料汁倒在虾上。
步骤10/12 点击查看大图
10、放入蒸锅中，蒸10分钟。
步骤11/12 点击查看大图
11、取出后撒上余下的蒜末撒上香葱丝，一勺禾然有机山茶油烧热，趁热浇在香葱和蒜末上即可。
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小贴士

1、粉丝要提前用温水泡发至软，剪短更方便食用。 2、最后一勺热油必不可少，可以将葱香和蒜香瞬间激发出来。 3、料汁调好后可以尝一下，如果感觉淡可加少许盐调味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-11

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