咖喱牛肉
咖喱牛肉是一款美味菜谱，用了口感筋道的有牛尾肉，胡萝卜、土豆，最重要的就是用了安记咖喱。这道菜色泽金黄，咖喱香味浓郁，牛肉酥烂可口。煮的时候满屋飘香，连平时不喜欢吃咖喱的孩子都吃得停不下来。
21克
5克
38克
329
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/12
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牛尾肉清洗干净，放入锅内加入适量清水，倒入广东米酒大火烧开，捞起用热水清洗干净。
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步骤2/12
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另取一锅装适量热水，放入焯过水的牛尾肉，加入蚝油，酱油，冰糖，姜片，八角，桂皮，香叶，盖盖大火烧开，中小火慢炖一小时左右。
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步骤3/12
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将炖好的牛尾肉切块。
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步骤4/12
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土豆，胡萝卜分别削皮切小块。
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步骤5/12
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土豆焯一下水去掉多余淀粉。
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步骤6/12
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炒锅倒适量油，将土豆胡萝卜块翻炒一下。
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步骤7/12
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倒入牛尾肉翻炒片刻。
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步骤8/12
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注入适量热水，加入安记椰风泰式咖喱30克左右，煮开。
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步骤9/12
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中小火煮至土豆绵软。
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步骤10/12
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大火收汁即可（如果觉得味道不够可依个人口味加点盐调味）。
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步骤11/12
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咖喱香味浓郁，满屋飘香真的毫不夸张地说。
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最后一步
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孩子说用汁捞饭都能吃下两碗。
1、安记这款椰风泰式咖喱真的很好吃，而且适合孩子食用。我家孩子平时根本不碰咖喱，这次居然抢着吃。大家不妨去豆果严选买来试试。2、我家口味比较淡，如果觉得口味不够可依个人口味加入适量盐调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-09
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