罗宋汤

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打上班那会儿隔壁豆开了家小型西餐馆记得那会儿一到领工资滴时候豆会先去打会牙祭爱死这个味儿那全是小时候滴记忆...

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95克
111克
146克

1810
千卡

这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～

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1小时以上 | 切墩(初级)

牛尾 1根

、

洋葱 1个

、

土豆 3个

、

番茄 10个

、

大葱 2根

、

生姜 1块

、

牛筋 2根

、

牛腩 250g

、

大蒜 3颗

、

香菇 6朵

、

番茄酱 2瓶

、

红萝卜 1.5根

、

无盐黄油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
牛尾宰短节备用
步骤2/10 点击查看大图
起锅入水讲牛尾、牛腩入锅加料酒焯水去腥...
步骤3/10 点击查看大图
牛筋切大块备用……加牛筋纯属个人口味，牛腩塞牙所以这牛筋谁吃谁知道
步骤4/10 点击查看大图
洋葱切碎末备用……
步骤5/10 点击查看大图
香菇切碎末备用…
步骤6/10 点击查看大图
红萝卜切碎末备用…
步骤7/10 点击查看大图
番茄焯水去皮用手撕成大小不均滴小块备用……
步骤8/10 点击查看大图
起锅入黄油将洋葱和蒜末先入油锅翻炒出香味后加入番茄块一起翻炒出茄红素和茄汁再入另起一汤锅中与牛尾牛腩一起熬制...另外需要起锅加入适量黄油把开瓶后滴蕃茄酱炒香一起倒入炖锅中一起熬煮...
步骤9/10 点击查看大图
因久不上传照片中间漏掉了另一炖锅烧水图片非常抱歉各位小主
最后一步点击查看大图
蘑菇是因个人喜好而加入，不稀饭滴童鞋可以虐略过...这个冬天不会冷吧