木瓜燕窝炖雪蛤
“小寒时处二三九,天寒地冻北风吼”,小寒对于神州大地而言,标志着一年中最寒冷的日子到来了。中医认为寒为阴邪,最寒冷的节气也是阴邪最盛的时期,从饮食养生的角度讲,要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭。 雪蛤有一个很传统的名字,叫做“东北林蛙”,与熊掌、猴头、飞龙并称东北“四大山珍”,性平,不燥不火,含有丰富的蛋白质、氨基酸、多种微量元素,能够起到补肾益精,养阴润肺的效果。搭配素有“万寿果”之称的木瓜以及养颜恩物燕窝同炖,不仅口感上香滑糯口,更能为严冬里干燥的肌肤注入养分。
1克
5克
60克
219
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
将雪蛤放入深碗中,放2片姜,加水泡7小时以上。
-
步骤2/6
点击查看大图
取小锅放入2片姜,水开后倒入泡发好的雪蛤烫20秒,捞出备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
燕窝、枸杞泡发并洗净。
-
步骤4/6
点击查看大图
木瓜对半切开,去籽。
-
步骤5/6
点击查看大图
冰糖化水倒入清洗好的木瓜盅里,加入燕窝、雪蛤和枸杞。放入蒸箱中层。
-
最后一步
点击查看大图
蒸箱选择普通蒸模式,100度,蒸30分钟。烹饪结束后取出即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-05
木瓜燕窝炖雪蛤的相关分类
木瓜燕窝炖雪蛤的相关推荐
-
燕窝木瓜炖牛奶
193758人看过 -
木瓜炖雪蛤
222472人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77097220人看过 -
木瓜燕窝牛奶
28590人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1097858人看过 -
芦笋炒口蘑
4760169人看过 -
珍珠椰汁炖雪蛤
157201人看过 -
白贝冬瓜汤
271687人看过 -
鱼香肉丝
5653119人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27715550人看过 -
木瓜雪蛤炖冰糖
89846人看过 -
教你在家做--正宗乐山钵钵鸡
5822430人看过